中式面点师，顾名思义，就是制作中式风味的面食或者小吃的人员。俗话说：民以食为天，现在社会也是逃不过这个“真香”定律，而调查显示，普通二、三线城市持证上岗的中式面点师平均月薪高达5000-6000，中式面点师已然成为现在社会的稀缺型人才。

正所谓，中华文化博大精深，有着五千年悠久的文化和社会历史，那中式面点师相对应的也是有着悠久的历史，古时候虽然没有这么一个专业名词，但是却是其雏形所在；这项职业更是渗透到生活的方方面面，在中国，大到星级酒店，小到小门小户，都离不开中式餐饮，这项祖传的手艺在如今社会更是被系统化、体系化到“职业技能”的考证队伍中，所有正规餐饮企业或者组织，在聘用“中式面点师”这个职业的时候，都是需要出示相关技能证书，包括：初级、中级和高级，当然，等级越高，得到的工作报酬和福利就越多。